L’azienda è attiva dal 2000 come stabilimento per la trasformazione del latte in formaggi e latticini di prima qualità, perché ottenuti con materie prime selezionate. Con un background radicato nella tradizione contadina e con aggiornamenti costanti sulle normative che ne regolano la sicurezza, ci si avvale di procedure di lavorazione ereditate da un patrimonio che ripercorre tappe già collaudate e ben distanti da quelle che caratterizzano la produzione industriale.

La distribuzione si avvale della possibilità di spedire i prodotti a domicilio, in tutta la Puglia.